ハンバーガーチェーン大手バーガーキングの日本事業が、プライベートエクイティー(PE)ファンド間での企業譲渡、いわゆる「セカンダリー取引」によって売却される見通しとなった。売り手は香港系大手のアフィニティ・エクイティ・パートナーズ(Affinity Equity Partners)、買い手は米ゴールドマン・サックス・オルタナティブズのPEファンドである。実は、日本の外食産業でのセカンダリー取引は珍しい...
牛丼店「すき家」を展開するゼンショーホールディングス<7550>が2023年8月10日発表した2024年3月期第1四半期決算によると、「すき家」事業の営業利益が急増した。
吉野家ホールディングスが調剤薬局や大学と相次いで連携を深めている。同社は女子栄養大学の栄養監修のもと、新商品を開発したほか、日本調剤の店舗で介護食に適した商品の販売を始めた。